충무김밥은 바쁜 뱃사람들을 위해 만들어졌다. 맨 김에 흰 쌀밥을 말고 주꾸미나 오징어를 양념에 버무리고 무로 만든 김치를 곁들이면 통영의 충무김밥이 완성된다. 쉽게 상하지 않으면서도, 한 입에 먹을 수 있고. 다른 반찬도 필요 없는 간편식이다. 통영 사람들에게는 옛 추억이 담긴 따뜻한 음식이다.