통술은 통째로 마시는 술을 의미하는 말이 아니라 술상 가득 나오는 푸짐한 해산물 안주를 가리키는 말이다. 아닌 게 아니라 식탁이 비좁게 느껴질 만큼 한상 가득 차려 나오는 안주에는 문어숙회, 해삼, 멍게, 전복 같은 해산물에서부터 홍어와 돼지고기 수육, 그리고 노릇하게 구은 조기와 학꽁치도 올라간다. 보는 것만으로도 배가 불러지는 안주상이다.