가자미과 생선인 도다리와 봄나물 쑥을 넣고 끓인 국으로 시원한 국물맛과 쑥의 진한 향이 생선의 비린 냄새를 없애주기 때문에 양념을 따로 넣지 않아도담백한 맛을 즐길 수 있는 봄철 건강식이다.