장어는 여름을 대표하는 보양식이다. 동의보감은 장어에 대해 ‘오장이 헌한 것을 보하고 폐병을 치료하며 기력을 회복시키는 식품’이라고 적고 있다. 장어에는 실제로 단백질과 비타민 A, B, E 등이 풍부하다. 장어구이 거리에서는 담백한 장어소금구이와 새콤달콤한 양념을 입힌 장어양념구이 등 다양한 장어요리를 맛볼 수 있다. 장어탕과 곰장어 구이도 장어구이거리의 별미다.