농 업 자 원 과

Ⅰ. 2014 업무추진 방향

Ⅱ. 2014 주요업무 계획

□ 꿈을 이루는 귀농 지원

□ 미래지향 맞춤형 농업인 교육

□ 미래지향 핵심농업인 육성

□ 유통조직망 확충으로 시장 경쟁력 강화

□ 농산물 공동브랜드 규모화 추진

□ 농산물 유통시설 확충

□ 소비자 니즈(needs)에 맞는 함양농식품 명품화

□ 함양건강100세음식지구 및 음식산업 활성화

□ 농작업 안전 및 농촌고령화 대응

□ 농업인 경영능력 향상

□ 첨단장비활용 과학농업 기능 강화

□ 함양농업시범포 운영 내실화

□ 농기계 임대사업소 운영 활성화 1

□ 농기계 지원 및 찾아가는 순회 서비스 운영

Ⅲ. 특수시책

□ 종가음식 발굴 및 음식관광 활성화

Ⅰ		2014 업무추진 방향

미래지향 가치농업 실현

	목 표
가치농업을 선도할 핵심 농업인 육성 소비환경 변화에 선제 대응하는 유통 마케팅 지역자원을 활용한 복합사업화 추진 농가 경영 능력 향상과 영농 비용 절감
	중점과제
미래지향 맞춤형 농업인 교육 ② 귀농인 조기 정착 지원 및 농업 후계인력 육성 유통 조직망 확충 및 농산물 공동브랜드 규모화 소규모 농산물 유통시설 확충 소비자 니즈(needs)에 맞는 함양농식품 명품화 명품음식 메뉴 개발 및 음식관광 활성화 농산물 안전성 분석체계 구축 농기계 임대사업 운영 활성화

	Ⅱ. 2014 주요업무 계획

2014 군정 주요업무

농업자원과 인력육성담당 ☏ 5291

꿈을 이루는 귀농 지원

❍ 농업창업 및 주거공간 마련 지원을 통한 안정적인 성장발전

❍ 농촌인력을 지속적으로 육성하여 우리군 농촌활력 증진도모

□ 개    요

❍ 귀농인 유치 목표 : 150세대 310명(전년도의 150%)

❍ 사 업 량 : 농업창업 지원사업외 6종, 유치 홍보 3회

❍ 사 업 비 : 109백만원(국비 19, 도비 11, 군비 79)

□ 추진계획

❍ 안정적인 귀농창업·정착 활성화 사업

- 농업창업, 주택자금 및 정착 지원 : 20명 67,500천원

- 귀농인 집들이 사업 : 8명 4,000천원

- 귀농 체험농장 및 현장실습비 지원 : 4명 24,000천원

❍ 귀농인 조기정착 지도와 전문인력 양성

- 전문교육과정 운영 : 2개과정 80명 14,000천원, 영농기술교육 11개품목

- 귀농인 선도농가 현장실습 교육 : 선도농가 4명, 연수생 4명

❍ 귀농인 유치 홍보

- 귀농인 통합 정보시스템 운영/대도시 유치 홍보 : 1개소/3회

- 귀농관련 정보 제공 안내 : 빈집현황, 농지거래 가격, 품목별 재배기술

□ 기대효과

❍ 귀농지원을 통한 농업기반, 정주여건 조성으로 조기정착 실현

❍ 부족한 영농인력을 확충하여 지속적인 지역농업 발전

2014 군정 주요업무

농업자원과 인력육성담당 ☏ 5291

미래지향 맞춤형 농업인 교육

❍ 농업인 기술수준과 경영규모에 맞는 수준별 맞춤형 교육과정 운영

❍ 농업의 환경변화와 혁신에 따른 시대적 교육과정 운영

□ 개    요

❍ 새해농업인 실용교육 : 22회 2,420명

❍ 함양농업대학 : 2개과 100명

❍ 품목별 수준별 맞춤형 교육 : 13개과정 5,000명

❍ 소요예산 : 108백만원

□ 추진계획

❍ 새해농업인 실용교육 : 2014. 1. 7. ~ 1. 24.

- 농업기술 및 농업시책, 여성농업인 교육(11개읍면)

❍ 지역특화 작목중심 함양농업대학 운영으로 농업경영인 양성

- 개설학과 : 2개과 100명(설문조사를 통하여 학과 선정)

- 교육운영 : 2014. 3 ~ 11월(월2~3회/총46회)

- 교육내용 : 전문교과 강의, 실습교육, 현장체험 문제해결

- 교육 후 사후관리 : 자율학습 모임체 구성

❍ 품목별 수준별 맞춤형 교육 : 13개과정 5,000명

- 교육과정 : 벼농사, 사과, 곶감, 오미자, 약초, 양파, 딸기, 고추, 한우,

귀농·귀촌, 요리전문자격증반, e-비즈니스, 농업기계

- 지역특화 품목중심 집중교육 : (기존)1~2일 → (변경)20시간이상

❍ 교육생 이력 관리로 단계별 체계적인 교육과정 운영

□ 기대효과

❍ 농업인의 욕구에 부응하는 작목 기술교육으로 학습효과 향상

❍ 농업생산 중심에서 경영, 마케팅을 겸비한 신 농업리더 양성

2014 군정 주요업무

농업자원과 인력육성담당 ☏ 5291

미래지향 핵심농업인 육성

❍ 미래를 여는 핵심 농업기술인 양성으로 건강한 함양농업 실천

❍ 활기찬 농촌을 만들기 위한 선도농업인과 후계농업인의 양성

□ 개    요

❍ 현    황

조직명	농촌지도자회	농업경영인회	여성농업인회	4-H회
인원(명)	654	713	302	314

❍ 소요예산 : 231백만원

□ 추진계획

구 분	농촌활력프로젝트	중점과제프로젝트
농촌 지도자회	- 깨끗한 농촌만들기 환경보전운동 - 물레방아축제 농·특산물 판매·홍보- 다문화가정과 결연공동체 형성 : 11명	- 역량강화 워크숍 : 240여명 - 읍면별 공동학습포 운영 : 12,000㎡ - 읍면 자질향상 교육 : 11회, 500명
농업 경영인회	- 자매결연 친선교류(담양,창원) : 4회 - 불우이웃돕기와 지역봉사활동 전개 : 2회 100명	- 가족한마당대회 : 600명 - 공동학습포 운영 : 2,500㎡ - 후계농업인 양성교육 : 2회
여성 농업인회	- 역할강화 및 과제교육 : 4회, 400명 - 축제를 통한 농산물 판매·홍보 : 2회	- 상림사랑 환경보전운동 : 2회 - 사회봉사활동 : 2회, 100명
함양군 4-H회	- 영농4-H회원 농기계 지원 : 2명 - 글로벌4-H컨퍼런스 참가 : 80명 - 학교4-H회 과제활동 지원 : 1개교	- 학교4-H회 현장체험학습 : 1회 - 과제활동 학습포 운영 : 2,000㎡ - 4-H회 영농시범사업 : 2명

□ 기대효과

❍ 지역농업의 핵심주체로 자주적인 학습조직체 형성

❍ 다양한 학습프로그램을 통한 지역사회 핵심 선도농업인 육성

2014 군정 주요업무

농업자원과 농산물유통담당 ☏ 5292

유통 조직망 확충으로 시장 경쟁력 강화

❍ 농산물 유통 및 소비환경 변화에 따른 대처로 시장 경쟁력 강화와

안정적인 판매처 확보

❍ 신선농산물 및 가공식품 수출기반조성으로 수출 확대

□ 개    요

❍ 생산자와 소비자간의 유통단계 축소 : (기존)7~8단계 → (개선)2~3단계

❍ 새로운 수출품목 육성 : 딸기, 화훼류 등 신선농산물 5품목 내외

❍ 수출목표 : ’13) 27,000천$ → ’14) 30,000천$

❍ 사 업 비 : 565백만원(도비 79, 군비 486)

□ 추진계획

❍ 함양군농협연합사업단 마케팅 강화 : ’13년 100억 → ’14년 150억

- 5개 지역농협 조공법인 설립을 위한 계약 추진

❍ 백화점 및 대형유통업체와의 연계로 직거래 장터 확대

❍ 자매결연지, 지역축제 등 농·특산물 특판 및 판촉행사 운영 : 12회

❍ 함양 농·특산물 쇼핑몰(www.2900.co.kr) 운영 및 키워드 광고 : 42백만원

❍ 신선농산물 수출물류비, 포장재 및 선별비 지원 : 9종 643백만원

❍ 수출 주력품목 육성을 위한 우수단체 인센티브 지원 : 65백만원

- 수출촉진 품목별 간담회 및 현지 컨설팅 실시 : 1회

❍ 시장 다변화를 위한 해외시장 개척단 파견 : 40백만원

- 4월(동남아), 7월(미국), 12월(유럽)

□ 기대효과

❍ 다변화된 유통망 확보로 생산농가 판로 애로 해소

❍ 수출 농산물의 물류비 지원 및 상품성 향상으로 수출농가 경쟁력 강화

2014 군정 주요업무

농업자원과 농산물유통담당 ☏ 5292

농산물 공동브랜드 규모화 추진

❍ 유통환경 변화에 대응하기 위한 규모화, 전문화를 통한 경쟁력 확보

❍ 개별브랜드 난립으로 물량 규모화 미흡, 품질관리시스템 부재 등의

문제를 극복하고 시장대응력 강화

□ 개    요

❍ 주요 농·특산물에 대한 공동브랜드 사용 추진

❍ 품목별 공동선별·공동계산 활성화 ⇒ 규모화 및 품질향상으로 경쟁력 확보

❍ 공동브랜드 가능품목 : 사과, 배, 단감, 복숭아, 감자 등 다품목 위주

❍ 사 업 비 : 900백만원(군비 270, 자부담 630)

□ 추진계획

❍ 대상품목 선정 : 행정, 생산자 공동협의체 구성

❍ 공동브랜드 사용품목에 대한 지원 대책 강구

- 포장디자인 개발, 포장재비 일부 지원

- 공동선별·공동계산 연계 추진

❍ 추진일정

- 세부계획 수립 : 2014. 1월

- 대상품목 선정 협의회 구성 : 2014. 2월

- 품목선정 및 생산농가 간담회 실시 : 2014. 2월

- 지원계획 수립 및 추진 : 2014. 3월

□ 기대효과

❍ 안정적인 수급조절로 가격 안정 유도 및 농가소득 증대

2014 군정 주요업무

농업자원과 농산물유통담당 ☏ 5292

농산물 유통시설 확충

❍ 주생산 농산물의 간이저장을 통한 출하조절로 가격 안정 유도

❍ 주요품목의 규모화, 집단화를 통한 시장가격 급변 예방

□ 개    요

❍ 사업기간 : 2014. 1 ~ 6월

❍ 사 업 비 : 457백만원(도비 137, 군비 137, 자부담 183)

❍ 사업내용

- 양파 간이저장시설 설치 : 3개소(1,000㎡)

- 소규모 유통시설 설치 : 집하장, 저온저장고 등

❍ 주요품목 : 양파, 사과, 배, 딸기육묘 등

□ 추진계획

❍ 간이저장시설 확충 : 주생산 농산물 대상

❍ 농산물 저장기간 연장 : 도매시장 출하조절로 가격 안정 도모

❍ 양파 수매가격 결정을 위한 작목반-지역농협간 간담회 추진 : 2회(3, 6월)

❍ 소규모 유통시설 설치 대상자 확정 : 2014. 1월

- 양파 간이저장시설 : 마을회 또는 작목반 우선 선정

❍ 사업설명회 개최 : 2014. 2월

❍ 세부추진계획수립 및 시행 : 2014. 2 ~ 5월

□ 기대효과

❍ 안정적인 수급조절로 가격안정 유도 및 농가 소득 증대

2014 군정 주요업무

농업자원과 자원식품담당 ☏ 5293

소비자 니즈(needs)에 맞는 함양농식품 명품화

❍ 식품산업의 변화에 따른 소비자의 기호도 및 선호도에 맞는

맞춤식 상품개발로 신뢰받는 함양 농가공식품 육성

❍ 가공업체 현대화시설 개선으로 안전한 농가공식품 생산기반 마련

□ 개    요

❍ 맞춤형 상품개발 및 현대화 시설지원 : 24개소

❍ 함양농가공식품 브랜드개발 및 타켓 마케팅 : 1식, 3회

❍ 사 업 비 : 3,466백만원(광특 568, 국비 12, 도비 580, 군비 1,192, 자부담 1,114)

□ 추진계획

❍ 단계별 맞춤형 가공업체 육성 : 24개소  3,146백만원

- 창업형 소규모 창업지원사업 : 5개소

- 정착형 특화상품 및 위생시설 기반 구축 : 18개소

- 성장형 6차산업 생산시설 현대화 : 1개소

❍ 소비자 니즈(needs)에 맞는 마케팅으로 판로개척 : 70백만원

- 국내 식품시장 개척을 위한 박람회 참가 : 2회

- 2014 함양 농산식품 바이어초청 박람회 개최 : 1회

- 함양농가공식품 홍보 전시관 바이어 상담 활용 : 22개사 200개제품

❍ 함양농식품 공동브랜드 개발 : 1식, 30백만원

❍ 창업도우미 농산물종합가공센터 운영으로 농가편익 제공 : 200회

□ 기대효과

❍ 단계별 맞춤육성으로 제조업체 경쟁력 확보

❍ 안정적인 농산물 구매 수급으로 생산농가 소득 안정화

함양건강    음식지구 및 음식산업 활성화

2014 군정 주요업무

농업자원과 자원식품담당 ☏ 5293

❍ 우리군 대표 장수음식 재료를 활용한 특색 있는 메뉴개발

❍ 함양군 8품 8미 및 주요 농산식품을 연계한 명품업소 육성

❍ 지역의 문화, 농특산물을 활용한 교육으로 군민요리능력 배양

□ 개    요

❍ 장수음식점 육성 및 스토리텔링 콘텐츠 : 1식

❍ 전국 함양 향토요리 경연대회 : 1회

❍ 지역문화와 연계한 군민요리교육관 운영 : 1식

❍ 사 업 비 : 128백만원(국비 24, 도비 7, 군비 97)

□ 추진계획

❍ 함양 농특산물(산삼,산채)를 이용한 장수음식점 육성 : 3백만원

- 산삼을 활용한 식당메뉴개발 및 판매상품 개발 : 5종

- 맞춤형 향토음식 메뉴개발 교육 : 4회

❍ 함양 “장수음식 이야기” 스토리텔링 개발 : 50백만원

- 오행에 관한 스토리텔링 개발 및 업소별 스토리텔링 교육 : 1식

- 함양건강100세지구 장수 음식 홍보 : 1식

- 함양건강100세 음식관광 팸투어 운영 : 1식

❍ 지역 식자재 사용 로컬푸드시스템 구축 : 20백만원

- 농가, 농산식품기업과 연계협력을 통한 식자재 공급체계 : 1식

❍ 제3회 전국 함양향토요리경연대회 개최 : 1회, 40백만원

❍ 지역문화와 연계한 군민요리교육관 운영 : 15백만원

- 연암박지원과 함께하는 전통장문화교실  운영 : 1개과정

- 건강음식점 육성 음식문화교실 및 생활요리 교육 : 6개과정

- 외식전문인력 양성을 위한 자격증 취득교육 : 3개과정

2014 군정 주요업무

농업자원과 자원식품담당 ☏ 5293

농작업 안전 및 농촌고령화 대응

❍ 농작업 환경개선으로 작업능률 향상 및 안전한 농작업 환경조성

❍ 농촌노인 활력증진 및 농촌여성의 자주적 역량강화

□ 개    요

❍ 농촌고령화 대응 및 농촌전통지식 자원 사업화 : 42개소

❍ 농작업 환경개선으로 안전한 농작업 조성 : 7개소

❍ 여성농업인 인적역량 개발 지원 : 생활개선회, 마을단위 부녀자

❍ 사 업 비 : 631백만원(광특 147, 국비 25, 도비 77, 군비 382)

□ 추진계획

❍ 농촌고령화 대응 및 농촌 여성 일감갖기 사업 : 42개소, 208백만원

- 건강한 노년생활 모델인 농촌건강장수마을 육성 : 5개소

- 부녀자, 노령자의 농작업 능률을 높이는 경사지 수확운반구 보급 : 35개소

- 지역농산물을 기반으로 창업제품 생산 농촌여성 일감갖기 : 2개소

❍ 농작업 안전사업 육성 및 농촌생활환경 개선 : 7개소, 337백만원

- 인간공학에 기초한 농작업 편이장비 보급 : 5개소

- 농작업 안전 및 농촌노인 건강안전 생활 : 2개소

❍ 여성농업인 인적역량 개발 지원 : 86백만원

- 분과별 전문연구회 참여로 조직의 전문화 : 1회원 1과제 연구회 결성

- 향토자원 산업화방안 현지연찬회 : 1회, 250명

- 전문기술 습득 및 의식교육 실시로 농촌여성 능력 향상 : 26회 1,050명

- 봉사 및 장학금 기탁 등 사회활동 확대 : 40회 1,800명

- 농번기 마을공동 급식지원을 통한 여성농업인 영농활동 참여 확대 : 13개

2014 군정 주요업무

농업자원과 기술개발담당 ☏ 5294

농업인 경영능력 향상

❍ 농업기술·경영정보 서비스를 통한 농가 경영혁신 지원

❍ 농업기술 현장실용화 능력과 IT활용 능력을 갖춘 전문 농업인 양성

□ 개    요

❍ 작목별 주요 농산물 소득조사 : 10개작목 45경영체

❍ 농업경영정보시스템 활용 및 경영기록 역량 강화

❍ 농업인 정보화 및 e-비즈니스 교육 : 4개과정 100명

❍ 소요예산 : 32백만원

□ 추진계획

❍ 주요 농산물 소득조사 : 2014. 1 ~ 2015. 1월

- 하작물, 동작물, 지역작목 : 10개작목 45경영체

- 분석결과 DB화로 농가경영 진단 및 설계 컨설팅 활용

❍ 농업경영정보시스템을 활용한 비즈니스 코칭

- 농가기술과 경영분석 가능한 품목별 컨설팅 프로그램 활용

- 코칭과정 : 경영진단, 진단결과 분석, 경영개선 처방, 종합상담 및 현장지도

❍ 농가 경영기록 역량 강화 : 경영기록 시범(2품목→3품목)

- 농가 스스로 재배작목의 영농기록을 통한 경영개선 실천

❍ IT 활용 정보화 및 e-비즈니스 교육 강화 : 4개과정 100명

- SNS(소셜네트워크), 스마트폰활용, 농산업마케팅, 컴퓨터 기초 등

□ 기대효과

❍ 농가경영의 진단·분석·처방 및 개선으로 농가소득 증대

❍ 지역 농업인 정보화 능력 향상을 통한 선진 과학영농 실현

2014 군정 주요업무

농업자원과 기술개발담당 ☏ 5294

첨단장비활용 과학농업 기능 강화

❍ 친환경, GAP인증에 따른 농업기초환경 분석 확대

❍ 지역특화작물 연도별 정밀분석으로 체계적 과학영농 실천

□ 개    요

❍ 위     치 : 서상면 도천리 1381

❍ 운    영 : 기초농업분석, 잔류농약분석, 농산물가공, 미생물제재생산

❍ 소요예산 : 80백만원

□ 추진계획

❍ 농산물 잔류농약분석 : 200여점

- 수출농산물 및 대형마트납품 농산물 우선 분석

- 친환경농가들의 출하사전검사로 농산물 안전성 담보

❍ 농업토양 종합관리 정보시스템 체계적 운영 : 75천필지

❍ 친환경인증을 위한 토양정밀검정 : 3,000점

❍ 쌀, 밭 직불제 대상지 적합여부 판단 검정 : 330점

❍ 가축액비의 친환경 실용화 검정 : 500농가 350㏊

❍ 친환경 미생물제재 안정 생산 협력 : (주)홍원바이오아그로

- 유산균효모 : 공급가격 50%에 관내공급 협정(967ha/48톤)

□ 기대효과

❍ 작목별 맞춤형 시비처방으로 농가경영비 절감

❍ 완전한 안전성 분석체계 구축으로 안전농산물 생산 기여

2014 군정 주요업무

농업자원과 기술개발담당 ☏ 5294

함양농업시범포 운영 내실화

❍ 군민의 정서함양과 아름다운 함양 이미지 제고

❍ 새로운 소득작목 실증시범을 통한 농가 확대 보급

□ 개    요

❍ 규    모 : 22,628㎡(실증시범포 19,028㎡, 꽃 양묘장 3,600㎡)

❍ 연간 지속적인 꽃 생산 : 7종 260천본

❍ 소요예산 : 162백만원

□ 추진계획

❍ 꽃 양묘장 운영 : 계절별 꽃 생산

구분	계	봄	여름	가을	겨울	기타
생산량 (천본)	7종/260	1종/60	2종/60	2종/50	1종/80	1종/10

- 군청사 및 전읍면 청사 환경조성으로 활용

- 상림 및 하림 계절별 꽃 모종 지원

- 함양물레방아골 축제용 호박묘 생산 : 25천본

❍ 실증시범포 운영

- 건고추 비가림 수경 시범재배 : 2동(752㎡)

- 새로운 소득작목 발굴 및 밭작물 유전인자 확보 보존

- 약초․야생화 전시관 관리 및 운영

□ 기대효과

❍ 사계절 꽃길 조성으로 군민정서함양 및 관광지 이미지 제고

❍ 꽃 모종 직접생산으로 예산절감 기여

❍ 새로운 소득작목 발굴 및 현장교육장으로 활용

2014 군정 주요업무

농업자원과 농기계담당 ☏ 5295

농기계 임대사업소 운영 활성화

❍ 임대사업 활성화를 통해 농기계 구입 부담경감 및 적기 영농추진

❍ 생력기계화를 통한 노동력 부족해소 및 농작업 의욕 고취

□ 개    요

❍ 임대사업소 : 3개소(중부권, 북부권, 남부권)

❍ 보관창고 : 중부권 825㎡, 북부권 630㎡, 남부권 490㎡

❍ 보유기종 : 32종 190대(중부 32종88대, 북부 27종64대, 남부 21종38대)

❍ 소요예산 : 172백만원

□ 추진계획

❍ 임대사업 활성화를 위한 농기계 구입 : 굴삭기 외 3종, 50백만원

❍ 효율적인 임대사업장 운영 : 122백만원

- 농기계 사전 실습교육으로 사고예방 및 장비 효율성 제고

- 임대농가 수시 현장점검으로 사고예방 및 기대수명 연장

❍ 소형 농기계 교육 내실화 : 굴삭기, 관리기, 분무기, 예취기 등

❍ 전문인력 확보를 위한 공무직 채용 : 2명

❍ 농기계 운반서비스 제공으로 농가 편의 도모 : 3.5톤 화물차

□ 기대효과

❍ 농가의 고가 농기계 구입 부담 절감으로 영농비용 경감

❍ 임대농가에 대한 현지출장, 맞춤형 교육을 통한 행정서비스 제공

2014 군정 주요업무

농업자원과 농기계담당 ☏ 5295

농기계 지원 및 찾아가는 순회 서비스 운영

❍ 농작업 기계화를 통한 부족 노동력 해소 및 농가 경영비 절감

❍ 찾아가는 농기계 순회수리교육 서비스로 농가 편의도모

□ 농기계 보유현황

기종	계	경운기	트랙터	이앙기	콤바인	관리기	스피드 스프레이어	농산물 건조기	곡물 건조기
대수	13,788	4,100	1,541	1,576	446	3,805	360	1,705	255

□ 개    요

❍ 농업기계화 지원 : 7종 449대, 734백만원(도비95, 군비272, 자부담 367)

❍ 농기계 순회수리반 운영 : 1개조 2명, 53백만원

□ 추진계획

❍ 맞춤형 중소형 농기계 지원 : 보행관리기 외 3종 300대, 474백만원

❍ 농기계 자체지원 : 농산물건조기 외 2종 149대, 260백만원

❍ 오지마을 위주 순회수리교육 : 60개마을 600대

❍ 소형 농기계(예취기 등) 정비의 날 운영 : 2회 200명

❍ 농기계 순회수리 봉사 추진 : 2회(봄, 가을)

❍ 농기계 현장이용 기술교육 : 1회 100명

❍ 농업인 농기계 교육 지원 : 14회 30명(농업기술원)

□ 기대효과

❍ 농업인의 농기계 수리능력 향상으로 영농환경 개선

❍ 농가의 노동개선을 위한 농기계 지원으로 효율성 제고

	Ⅲ. 특수시책

2014 군정 주요업무

농업자원과 자원식품담당 ☏ 5293

종가음식 발굴 및 음식관광 활성화

❍ 지역특성에 맞는 향토, 종가음식 발굴로 전통 음식문화 발전도모

❍ 고택, 종택, 종가 등과 연계한 스토리텔링 음식상품 개발로 음식관광 활성화

□ 개    요

❍ 사업기간 : 2014년~2015년(2년간)

❍ 주요내용 : 종가음식 발굴 1식, 전수교육 1식, 홍보책자 제작

❍ 소요예산 : 32백만원

□ 추진계획

❍ 고택, 종택을 통한 종가음식 발굴, 메뉴표준화 : 1식, 30백만원

- 종가 현황조사, 종가 스토리 발굴, 조리법 표준화

- 종가음식 7첩반상 상차림, 브랜드 네이밍 개발

- 이야기가 있는 종가음식 보존 및 홍보 책자 제작

❍ 종가음식 전수교육 : 5회, 2.5백만원

❍ 종가음식 체험프로그램 개발, 인적 인프라구축 : 2015년이후

□ 기대효과

❍ 주거문화와 종가음식 연계한 음식관광 및 지역경제 활성화

❍ 향후 국도비 사업 확보의 기반마련(문화체육관광부-농림축산식품부  음식관광 협력사업중 체험프로그램개발 부문)