곶감생산이력제 소개

배경

식품의 안전성이나 소비자에게 품질에 대한 정보제공 부족으로 발생하는 시장의 실패 또는 교란현상을 줄이고 유통제계의 효율적 정비 필요

목적

• 곶감 안전성 향상
  • 농장에서부터 식탁에 이르는 모든 과정에 대해 이력정보를 구축하고 이를 제공하기 때문에 곶감의 안전성 향상에 기여
• 곶감의 신뢰성 제고
  • 곶감의 생산, 가공, 유통, 판매 등 각 단계별 주요정보를 구축하고 이를 제공가기 때문에 품질에 대한 신뢰성을 제고
• 유통시장 질서 확립
  • 저 품질 곶감의 시장유입 억제와 타 지역 곶감의 지역곶감으로의 둔갑 등 유통시장 질서의 문란 방지

효과

• 곶감에 대한 체계적 관리를 통해 곶감의 안정성 확보와 신뢰성 향상으로 경쟁력 강화
• 유통 중인 곶감에 대한 문제 발생 시 추적을 통하여 신속한 원인규명 및 해당 곶감의 회수 가능
• 제품에 대한 생산, 유통, 판매 단계의 정확한 정보를 제공함으로써 소비자의 알권리 충족

곶감생산이력제 흐름도